Lege- og ernæringsforeningen Mat for helsen jobber for å fremme folkehelsen ved å støtte overgangen til et sunnere og grønnere kosthold. Dette gjør vi gjennom opplysningsarbeid som bygger på et solid vitenskapelig grunnlag. Vår visjon er en verden uten kostholdsrelatert sykdom.
Dagens kostholdsutfordringer har alvorlige konsekvenser:
- Sykdommer, redusert livskvalitet og for tidlig død
- Stor belastning på helsevesenet
- Betydelige samfunnsøkonomiske kostnader
Vi er en forening for ernærings-spesialister, leger og andre helsepersonell, og er medlem av Folkehelseforeningen i Norge og Europa (EUPHA).